Steven Mintz, fondateur et chef de la direction de Les Aliments Unifood Inc., a lancé l’entreprise en 1972 dans le seul but de devenir l’un des plus grand distributeurs de viandes au Canada.
À ses début Unifood distribuait de la volaille, ainsi que le porc domestique dans les trois plus grandes villes canadiennes. Dans les années soixante-dix, l’entreprise élargi sa gamme de produits pour inclure différents types de viande importés des pays européens. La deuxième étape majeure d’Unifood était au début des années quatre-vingts, où il a commencé à importer des côtes levées, qui devient alors l’un des grands atouts de la compagnie. En 1992, nous avons augmenté nos produits de haute qualité avec l’ajout du bœuf frais.
En 1999, Unifood a inauguré son siège social à Ville St-Laurent. Unifood utilise les installations d’entreposages les plus moderne, Les Aliments Jolyn Ltd, certifiée HACCP.